Интересный сосуд-дозатор предложил японский дизайнер Коучи Окамото (Kouichi Okamoto). Он впервые догадался использовать физический принцип барометра не для измерения, а для дозировки. В чем суть предложенной идеи и ее воплощения? В одном сосуде используется вакуум, а в сообщающемся с ним - сила давления воздуха.

У Окамото получился вакуумный дозатор, точнее рюмка, которая автоматически пополняется по мере того, как из неё отпивают жидкость. Устройство получило название Glass Tank, сообщает blogga.ru. Из такого оригинального устройства, по мнению автора, следует пить какое-нибудь дорогое вино или коньяк. В колбе, соединенной с рюмкой, находится элитный алкогольный напиток. При этом воздух из колбы предварительно выкачан. Поэтому давление воздуха, которое действует на жидкость в рюмке, уравновешивает её вес в колбе. Это просто правильный физический расчет. Отпиваешь из рюмки, и тут же из вкуумированного сосуда жидкость поступает в рюмку до точно рассчитанного уровня. Впрочем, на незначительные колебания данного уровня могут влиять температура и атмосферное давление.

Идея не нова, но применение ее в сервировочном дизайне ресторанов – это что-то новенькое. И все же, на рюмку дозатор любопытно смотреть со стороны, и только. Представить себе, что в момент дегустации элитного вина у вас перед носом будет располагаться колба с этим напитком….это уж слишком. Может, японцам и нравится сосредоточиться на сосуде, но у нас это может вызвать близорукость или косоглазие. И потом хочется обменяться взглядом со спутником, а тут колба маячит перед глазами. Так что любопытно, эффектно, но не практично.